PANQUECA INTEGRAL

Uma das receitas que mais gosto de preparar é a panqueca, sempre fiz a tradicional, mas encontrei na internet a opção com farinha integral e logo fui para a cozinha testar e....

Claro que aprovei! rsrsrs coloquei nas marmitas para levar para o almoço no trabalho e sabe que fica melhor ainda no outro dia?!Para quem mora com os pais e torce o nariz para comer algo que foi feito no dia anterior, espeeeera ir morar sozinho ou casar, vai me entender kkkkk

Então vamos a receita?

Ingredientes:

• 1 xícara de farinha integral

• 1 xícara de leite semi desnatado

• 1 ovo

• 1 pitada de sal

• 1 fio de azeite

Modo de preparo:

Peneire a farinha integral, e descarte o restinho que fica na peneira, uma farinha mais grossa.

Junte todos os ingredientes no liquidificador e misture bem.

Unte uma frigideira e coloque um pouco de massa, não exagere, pois, fica melhor se a massa ficar bem fininha.

Após preparar a massa da panqueca basta rechear. Eu gosto bastante de carne moída, pode ser patinho pois é uma opção mais magra. Pode utilizar na cobertura molho de tomate ou um pouco de requeijão.

Tempo de preparo: *20 min.

Rendimento: 5

Dificuldade: fácil

* Tempo de preparo da massa, o tempo de preparo do recheio vai depender do que for utilizado.

Eu estava devendo uma receita para vocês pois na semana anterior não consegui postar, espero que gostem! Para quem é novo no blog tem outras receitinhas, aproveita para conferir!

Beijos!!

Edna